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Bauernsalat für 2 Personen

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Die Lahmacun werden gemäß den Packungsangaben 2-4 Minuten aufgebacken. Währenddessen sollte der Salat zubereitet werden.

Es gibt unendlich viele Variationen eines solchen Salates. Wir möchten Ihnen hier den bekannten und traditionellen Bauernsalat vorstellen.

Zutaten

  • 3 Tomaten
  • ½ Salatgurke
  • 1-2 Zwiebeln
  • Zitronensaft
  • 50g Petersilie
  • 100g Schafskäse
  • ca. 4cl Olivenöl

Zubereitung

Tomaten, Gurke, Zwiebeln und den Käse in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die kleingehackte Petersilie mit dem Olivenöl unterheben.